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Danza azteca
Una vez disfrazados, podemos jugar a bailar como los aztecas. En YouTube encontraréis diversos vídeos
de danzas aztecas. Podéis enseñárselos a los niños, así podrán imitar los movimientos de los bailarines.
Vídeos sobre danzas aztecas:
http://www.youtube.com/watch?v=AhTZ50L3Y0I
http://www.youtube.com/watch?v=M0ahmLRxVck
http://www.youtube.com/watch?v=laWtr7MIzBM
http://www.youtube.com/watch?v=_jzj1LaqMkQ
El Imperio del chocolate
Esta doble página explica quiénes eran los aztecas y la importancia del cacao en su cultura.
LA INVESTIGACIÓN
Para introducir el tema del chocolate en clase, nada mejor que preguntar a los niños y dejar que ellos
expresen sus hipótesis en voz alta.
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¿Qué sabemos del chocolate?
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¿De dónde viene?
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¿Cómo se hace?
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¿Por qué hay chocolate blanco y chocolate negro?
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¿A qué sabe el chocolate? ¿Amargo, ácido, dulce, salado?
El profesor dirige el debate, anima a los niños a que expresen sus ideas ante los demás con orden y va
planteando nuevas preguntas.
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La confusión de Moctezuma
Cuando los españoles
llegaron a México,
el emperador azteca
Moctezuma los tomó
por dioses debido a sus
brillantes armaduras
y a los caballos que
montaban (en América
esos animales no
existían). Por eso
les ofreció chocolate,
la bebida sagrada.
¡Qué amargo!
Al principio, el
chocolate no gustó
nada a los españoles;
lo encontraron
muy amargo. Pero
enseguida se dieron
cuenta de que
proporcionaba mucha
energía. Hernán
Cortés trajo el cacao
a España.
EXPERIMENTA
El
IMPERIO
del chocolate
Significado de
chocolate
Chocolate
proviene de la palabra
xocolatl
. Así es como los aztecas
llamaban a su bebida de cacao.
Bebida de cacao
Los aztecas preparaban la bebida
mezclando el cacao con agua,
vainilla y chile, un pimiento picante.
Otros usos
Los frutos del cacao
también se utilizaban
como moneda en el
mercado.
Alimento de guerreros
Los guerreros tomaban
chocolate antes de las batallas
para tener más energía.
Emperador
de los aztecas
A Moctezuma, que era
el emperador de los
aztecas, le encantaba
el chocolate. Por eso, los
campesinos le pagaban
los impuestos con cacao.
Imperio azteca
El Imperio azteca se
extendió por la zona
central y sur de México.
Para los antiguos aztecas, el chocolate era un alimento sagrado. Había
sido el propio dios Quetzalcóatl quien había entregado los granos de
cacao a los hombres, así que estaba reservado para el emperador
y los nobles. Se tomaba siempre en forma de bebida.
1. Casca un huevo y vierte en un plato
solo la clara.
2. Bate la clara con un tenedor.
¿QUÉ PASA?
A medida que bates la clara, esta
se va haciendo más grande debido
al aire que entra en el líquido.
Si le añades cacao, la grasa ayuda
a atrapar el aire formando una
espuma. De esta forma se hace
la
mousse
de chocolate.