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EL EXPERIMENTO
Apio de sabores
El objetivo es descubrir cómo el agua disuelve los nutrientes del suelo y los transporta a las plantas.
Materiales
Tres vasos, agua, sal, azúcar y apio.
Proceso
1.
Se vierte agua en cada uno de los tres vasos.
2.
En uno se disuelven tres cucharadas de azúcar; en otro, tres de sal; y en el tercero, agua sin nada más.
3.
El profesor marca con un número cada vaso y apunta en secreto qué ha disuelto en él. Después
introduce una ramita de apio en cada recipiente y los deja en la nevera durante 48 horas.
4.
Transcurrido ese tiempo, los niños prueban el apio y tratan de descubrir en qué vaso se puso azúcar o sal.
Explicación
Igual que el agua disuelve el azúcar o la sal, también disuelve los nutrientes que hay en el suelo. Las raíces
de las plantas los absorben junto con el agua y los transportan hasta las hojas a través del xilema. El xilema
es un tejido con forma cilíndrica que transporta el líquido dentro de la planta. Si cortamos el tallo del apio,
podremos distinguir algunos de esos conductos.
DATOS PARA NIÑOS CURIOSOS
❚
La enorme capacidad del agua para disolver es positiva y negativa a la vez. Es positiva porque permite a las
plantas alimentarse, y a nosotros también. Pero, al mismo tiempo, hace que sea muy fácil contaminarla.
Igual que el agua disuelve fácilmente los nutrientes del suelo, también disuelve los contaminantes. Las pilas,
los productos de limpieza y, en general, toda la basura que tiramos puede filtrarse y llegar a los ríos, lagos
y mares. Por eso reciclar la basura y utilizar siempre las papeleras ayuda a cuidar los ríos y los mares.
❚
Tratar y limpiar el agua tiene un coste altísimo de energía. Muchas personas trabajan en instalaciones para
depurar el agua que utilizamos a diario.
¡Cierra el grifo!
El objetivo de esta doble página es ser conscientes de la importancia de reducir nuestro gasto de agua.
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El agua que sale del grifo no es inagotable. Los ríos y los
manantiales de los que proviene esta agua dependen de
la lluvia. Si llueve poco durante mucho tiempo se secarán…
No podemos controlar la lluvia, pero sí podemos gastar
menos agua para que no nos falte.
¡
CIERRA
el grifo!
Escasez
En algunos lugares del mundo las personas
tienen que sobrevivir con diez litros de agua
al día: lo que tú gastas tirando una vez
de la cadena del váter.
Agua para todo
Necesitamos el agua para beber
y ducharnos pero también la
necesitamos para regar los
campos y para construir cosas.
Consumo sostenible
Cuando los electrodomésticos están
preparados para gastar menos
agua y electricidad, se dice
que son sostenibles y deben llevar
una etiqueta que lo indique.
Mujeres en busca
de agua
En muchos lugares del mundo
no hay agua potable en las casas,
y las mujeres y las niñas son
las encargadas de caminar varios
kilómetros al día para ir a buscar
agua a las fuentes.
Despilfarro
Lavarse los dientes con el grifo
abierto supone una pérdida de
veinte litros de agua.
Ducharse ahorra
Ducharse en lugar
de bañarse, ahorra hasta
setenta litros de agua.
LO QUE TÚ PUEDES HACER
1
El váter no es
el cubo de la basura
No tires aceites, restos de
comida o pintura en el váter.
Cada vez que vacías
la cisterna gastas muchos litros
de agua y, además, algunos de
esos productos son muy
contaminantes.
2
Utiliza papel
reciclado
Para fabricar un kilo de papel
nuevo se necesitan cien litros
de agua. En cambio, para hacer
papel reciclado solo dieciséis
litros. ¡Además, salvas la vida de
un árbol!
3
Menos agua
embotellada
Si es potable, el agua del grifo
es más ecológica. Para fabricar
una botella de plástico de un
litro se gastan tres litros de
agua y, además, produce basura.
4
No tengas prisa
Antes de poner en marcha
la lavadora o el lavaplatos
asegúrate de que están llenos.
¿Beber agua del mar?
Nosotros no podemos
hacerlo, pero las
gaviotas sí. Expulsan
el exceso de sal
a través de unos
agujeros que tienen
en el pico.
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