Página 7 - GuLas estaciones

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Preguntas
Durante el juego podemos interpelar a los niños con preguntas como las siguientes:
¿Cuándo creéis que celebran la Navidad en el hemisferio sur? (Se trata de hacerles ver que las fiestas
dependen del calendario, no de las estaciones).
¿Cuándo tienen vacaciones los niños en el hemisferio sur? (En invierno, que es su verano).
¿Cómo afectan las estaciones a los pájaros? (Algunas especies de aves vuelan de norte a sur y viceversa
para vivir siempre en primavera y verano).
Alimentos de temporada
El objetivo de esta doble página es mostrar la importancia que tienen las estaciones en el ciclo agrícola.
LA INVESTIGACIÓN
Frutas y verduras
“¿Por qué comemos frutas y verduras diferentes a lo largo del año?”. Tras plantear la pregunta, dejamos
que los pequeños expresen en voz alta sus opiniones. Al final o durante el debate, les podemos explicar
algunos datos. Por ejemplo:
Las frutas y las verduras surgen en diferentes épocas del año porque las plantas de las que brotan
necesitan diferentes condiciones para crecer. Esas condiciones vienen determinadas por la temperatura,
las lluvias, el tiempo de luz solar o el tiempo de maduración.
Las frutas y verduras de temporada suelen ser más baratas y de mejor calidad, porque las que no son de
temporada, normalmente, o se han conservado en cámaras frigoríficas o provienen de países muy lejanos,
que están en el hemisferio sur.
Las organizaciones de salud recomiendan comer cinco porciones de fruta y verdura cada día.
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El girasol
Esta planta es capaz
de girar sus hojas y
sus flores a lo largo
del día. Se orienta
siempre hacia el Sol.
Cuando el girasol ha
madurado, deja de
moverse.
Fruta viajera
En las tiendas podemos comprar alimentos
que no son típicos de la estación en
la que estamos. Vienen
de otros países
donde hace
más calor.
También
nos llegan
productos que
no se cultivan
aquí, como el lichi, la guayaba o la fruta
de la pasión.
EXPERIMENTA
Invierno
Se cultivan frutas y
verduras en invernaderos.
En el huerto, solo algunas
verduras, como las coles,
resisten el frío.
Primavera
Los árboles frutales
florecen. Los campos
de trigo brotan
y en los huertos crecen
las primeras verduras.
Verano
Se siegan los campos
de trigo y maduran al sol
muchas frutas y verduras:
tomates, pimientos,
sandías, melones…
Otoño
Es la época de los frutos
secos y de recoger la uva.
En los huertos, crecen
calabazas, coliflores,
berenjenas y boniatos.
Alimentos de
TEMPORADA
Gracias a las estaciones, tenemos alimentos diferentes
en cada época del año.
1. Mete en un vaso varios trocitos
de algodón y coloca en el medio
una semilla de judía.
2. Humedece todos los algodones por
igual, pero con cuidado para que no
lleguen a empaparse.
¿QUÉ PASA?
Verás como en pocos días la
semilla germina: brotarán una raíz
y un tallo del que saldrán hojas.