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Niveles de organización de los seres vivos
Al someter a una proteína a condiciones extremas de tempe-
ratura se desnaturaliza. Es un proceso que puede ser reversi-
ble si se realiza lentamente y de forma poco intensa, ya que
los enlaces no llegan a romperse.
La desnaturalización implica la pérdida de la funcionalidad de
la proteína.
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Copia la fórmula de la glicina y la alanina y forma con
ellas un dipéptido señalando el enlace peptídico.
glicil-alanina
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Define qué son los aminoácidos esenciales y enumera
cinco de ellos.
Los aminoácidos esenciales son los que no pueden ser sinte-
tizados por el organismo y deben ser ingeridos en la dieta.
Pueden mencionarse los siguientes: isoleucina, leucina, lisina,
metionina, fenilalanina, treonina, triptófano, valina, y argini-
na e histidina en ocasiones.
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Describe qué sucede en una proteína cuando se desna-
turaliza y qué factores producen la desnaturalización.
La desnaturalización de una proteína es la pérdida de su con-
formación espacial y, por tanto, de su funcionalidad. La des-
naturalización puede ser reversible o irreversible. Los factores
que la provocan son elevadas temperaturas o pH extremos,
fundamentalmente.
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Los ácidos nucleicos son polímeros, ¿de qué monóme-
ros están formados?
Los monómeros que forman los ácidos nucleicos son los nu-
cleótidos.
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Observa estas dos moléculas e indica razonadamente a
qué ácido nucleico pertenece cada una.
La imagen de la izquierda corresponde al ARN, ya que es una
molécula sencilla monocatenaria, mientras que la de la dere-
cha corresponde al ADN, ya que es una molécula bicatenaria.
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Identifica la molécula y el proceso que se representan
mediante el siguiente esquema. ¿Cuál es la utilidad de
este proceso?
Es una molécula de ADN, ya que tiene estructura bicatenaria.
El proceso que se representa es la autoduplicación y permite
obtener dos nuevas moléculas de ADN a partir de la original.
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Explica la relación que existe entre el ADN, el ARN y las
proteínas.
La relación que existe entre ADN, ARN y proteínas es que el
ADN lleva codificada la información genética que sirve para
sintetizar proteínas. El ARN es el encargado de transportar e
incorporar esa información al proceso de síntesis de proteínas.
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Busca información sobre la genómica. ¿Por qué conocer la
secuencia del ADN de un individuo puede ayudar a combatir
sus enfermedades?
La genómica es la rama de la biología que se encarga del
estudio de los genomas.
Estudiar el genoma de una persona es fundamental para lo-
calizar en él enfermedades relacionadas con los genes, ya
que genes alterados, suprimidos o duplicados producen di-
ferentes síndromes y enfermedades o tendencia a desarrollar
determinadas dolencias.
